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圖文引用JSHOPPERS
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作者介紹
吳青華
聖母醫護管理專科學校餐旅管理科助理教授級專技教師
臺灣觀光學院廚藝系專任講師
中式麵食加工術科監評人員
建國百年創意優質大廚
行政院勞委會北區職訓中心時尚咖啡館創業班講師
行政院勞委會中區職訓中心烘焙點心班第一期講師
南投縣烹飪商業同業公會美味創意糕點製作班第二期講師
中國文化大學觀光事業學系實作點心講師
作者相關著作：《
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：21*28
頁數：96
出版地：台灣
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